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Top articles
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riz safrané aux 3 poivrons
Bonjour à tous voici les ingredients 3 poivrons rouge jaune vert 1cc de gingembre 1 cc de cumin 1 cs de sauce tomate 1 cc de poivre sel 1 safran 1/2 cc de piment d'où 1 cc d'ail 1 oignon persil coriandre preparation: dans une poêle mettre de l'huile d'olive...
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rie au crevette et au lait de coco
500g de crevettes roses 2 cs d’huile d’olive 1 brique de lait de coco non sucré 1 cc de curry 1/2 cc d’ail en poudre 1/2 cc de poivre blanc 1 pincée de sel 1 pincée de cumin riz ( pour moi c'est riz basmati ) préparation Lavez bien les crevettes , enlevez...
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Gateau a la semoule (harcha)
Bonjour je vous présente un gateau sale du maghreb pour cette recette il vous faut ingrédients : 350 g de semoule fine 1 à 2 c.à soupe de sucre 1/2 c.à café de sel 1 sachet de levure chimique 100 g de beurre fondu 200 ml de lait préparation: melanger...
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Brioche tressée
500g de farine 250g de lait tiède 1 oeuf 4 cs de sucre 1 sachet de levure boulangère 1 cc de sel 70g de beurre mou Pour la dorure : 1 jaune d'oeuf Mettez dans votre robot les ingrédients dans l'ordre indiqué (sauf le beurre) et lancez le programme pétrissage....
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Muffins au 3 poivrons
Les ingrédients nécessaires pour 12 Muffins salés au poivrons 3 oeufs 100g de farine 1 levure 10cl de lait 3 càs d'huile d'olive 3 poivrons un vert un jaune un rouge 150g de gouda râpé 1 càc de Sel thym séché pour la decoration La préparation : Préchauffer...
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Crêpes à milles trous
Ingrédients : 2 tasses de semoule fine 1 tasse de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuil à café de sel 1 cuil à soupe bien remplie de levure boulangère Eau tiède Préparation : Mélanger touts les ingrédients dans le mixer. La pâte doit être ni trop...
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Recette croissants et pain au chocolat
Pâton: -20g de levure fraîche (c'est primordial!) -100g de beurre doux -500g de farine -10g de sel --50g de sucre -15g de poudre de lait entier -240g d'eau tiè de Pour le tourage: -250g de beurre doux de même consistance que le pâton preparation: Mettre...
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Recette flan a la vanille de bourbon
Pour un moule à manqué de 22/24 cm de diamètre à bords hauts (5 cm), il vous faut : – 1 pâte feuilletée (ou brisée) – 1 litre de lait demi-écrémé (ou entier) – 150 gr de sucre (tant pour tant sucre blanc/sucre roux) – 120 gr de fécule de maïs (type maïzena)...
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Soupe d'orge au lait
Bonjour a toutes et a tous aujourd'hui je vais vous présenter une spécialité marocaine très facile et super bon tous les enfants aiment ça faites leurs goûter ingredients 2 litres d'eau 200gr de semoule d'orge thym huile d'olive 2cs sel poivre 500ml de...
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Petits pains farcis
Voici ma recette pour 13 petits pains, il vous faut: - 350gr de farine blanche + 200gr de semoule fine à mélanger ensemble! - 1 sachet de levure sèche (en grain) boulangère "Instantanée" - 1 cuillère à soupe de sucre semoule - 355ml de liquide ( 200ml...
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Pain feuilleté
Ingrédients - 200 g de lait - 65 ml d'eau - 35 g de margarine fondue - 1 œuf - 550 g de farine - 1 cas de cassonade - 1 cac de sel - 1 cas de levure fraîche - 70 g de beurre fondu pour le feuilletage - des graines de sésame et du lait pour dorer Préparation...
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Poulet rôti tendre
-un poulet -pomme de terre - carotte Pour la marinade du poulet - 1 cc de cumin - 1/2 cc d'ail - 1/2 cc gingembre -1/2 cc de coriandre en poudre -1 cc de moutarde -1 cc de miel liquide - sel -poivre -persil et coriandre - piment doux - un cube de bouillon...
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Panecakes farci
ingredients Pour 8 pancakes (compter une à deux pièces par personne): Pour la pâte : 450g de farine 225mL d’eau 4 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel Pour la garniture : 400g de viande hachée Une petite botte de coriandre fraiche (feuilles et tiges...
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Recette mayonnaise
Ingrédients pour une mayo onctueuse 1 jaune d'oeuf un trait de vinaigre 1cs de moutarde poivre sel 25cl d'huile équivaut à 250 ml d'huile dans un saladier mettre tout les ingrédients sauf l'huile prenez un fouet et versez l'huile petit a petit toute en...
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La recette des cronuts nature
" La recette du Cronut nature" Ingrédients pour 15 Cronuts : pour la pâte : 300g de farine t45 15g de levure boulangère 125ml de lait froid à 6°c 6g de sel 35g de sucre 1oeuf de 50g 25g de beurre pour le tourrage: 150g de beurre Préparation -Verser la...
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Mes petits pains farcie à la viande hachée
Voici ma recette pour 13 petits pains, il vous faut: - 350gr de farine blanche + 200gr de semoule fine à mélanger ensemble! - 1 sachet de levure sèche (en grain) boulangère "Instantanée" - 1 cuillère à soupe de sucre semoule - 355ml de liquide ( 200ml...
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Pain marguerite
Pain Marguerite moelleux Ingrédients 500 g de farine 250 ml d'eau tiéde 20 g de levure boulangère 1 c. à café de sel 1 généreuse pincée de sucre 1 œuf pour dorer et 2 cs de lait Délayer la levure dans un peu d'eau tiéde avec le sucre et laisser reposer...
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Msemmens ( crêpes feuilleté )
Ingrédients - 350 gr de semoule fine - 150 gr de farine - Sel - Eau preparation Mettez tous les ingrédients sel farine semoule dans le map et petit a petit versez environ 350 ml d'eau . Ensuite mettre l'huile dans un bol et ajoutez le beurre fondu, puis...
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Baguette fait maison
Pour 2 baguette 500g de farine T55 350g d'eau 12g de sel 20g de levure fraîche Préparation Placer les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre suivant: l'eau et le sel. Recouvrir entièrement de farine. Diluer la levure fraîche dans 2 cuil. à soupe...
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Muffins sales au surimi
Les ingrédients nécessaires pour 12 Muffins salés au surimi : 3 oeufs 100g de farine 1 levure 10cl de lait 3 càs d'huile d'olive 250g de surimi en rondelles + 20g de câpres 150g de gouda râpé 1 càc de Sel Saveur provencale de chez Histoire de Goût thym...
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Bonne tortilla
Ingredient -des pommes de terre couper en des - des oeufs - un peu de cumin -poivre -un brin de persil et de coriandre hachée preparation coupes les pommes de terre en cube les faire revenir dans l'huile chaude en attendant casser les oeufs et mettre...
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Baguette française
Pour 2 baguettes 500g de farine T55 350g d'eau 12g de sel 20g de levure fraîche Placer les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre suivant: l'eau et le sel. Recouvrir entièrement de farine. Diluer la levure fraîche dans 2 cuil. à soupe d'eau et...
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Choux et craquelin
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Muffins aux 3 poivrons
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Boule de noix de coco fondante
Ingrédients 350 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille 2 oeufs 150 g de sucre semoule 1 pincée de sel 200 ml d'huile Confiture d'abricot Eau de fleur d'oranger Noix de coco preparation Préchauffer votre four à 180 °. Dans un...
